وجبات خفيفة

سمك السلمون مع الجبن في المعجنات

سمك السلمون مع الجبن في المعجنات

المكونات لصنع سمك السلمون مع الجبن في المعجنات

  1. جبنة الريكوتا 250 جرام
  2. الشبت لتذوق
  3. القشدة الحامضة 18 ٪ 50 غراما
  4. 400 غرام عجينة البيتزا
  5. سلمون مدخن 200 جرام
  • المكونات الرئيسية: السلمون والجبن والقشدة الحامضة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

الجبن والشبت والقشدة الحامضة ، العجين ، سمك السلمون ، شهادة جامعية للخبز ، المتداول دبوس ، سكين المطبخ

طبخ سمك السلمون مع الجبن في العجين:

الخطوة 1: تحضير ملء.


في وعاء عميق ، امزج الريكوتا الطازجة مع القشدة الحامضة والشبت المفروم. تخلط جيدا لتشكيل كتلة متجانسة.

الخطوة 2: لف في العجين.


طرح عجينة البيتزا على خبز الرق. تغطيه بمزيج من الجبن والقشدة الحامضة مع الشبت ، وتوضع شرائح رقيقة من سمك السلمون المدخن في الأعلى.
لفة العجين في لفة.
قم بقص اللفة إلى نصفين بالطول ، ثم قم بتحريف شطري العجين بالملء لبعضهما البعض ، مثل الضفيرة ، وقم بتوصيل الأطراف الحرة ، وقم برفعها.

الخطوة 3: خبز السلمون مع الجبن في العجين.


سخن الفرن ل 190 درجة وإرسال السلمون والجبن إليها في العجين ل 25 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يتم تحمير العجينة وتخبز الحشوة.
وبمجرد إخراج جديلك المائي من الفرن ، يمكن تقديمه على الفور.

الخطوة 4: يقدم السلمون مع الجبن في العجين.


تقطع مقبلات السلمون مع الجبنة في العجين إلى أجزاء وتستمتع بالطعم. يمكنك تكملة الطبق بالطماطم الطازجة وأوراق الريحان ، لكن هذا ممتع بالفعل ، سيكون لذيذًا بدونها.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من عجينة البيتزا ، يمكنك تناول فطيرة خالية من الخميرة.

شاهد الفيديو: معجنات بشرائح السلمون المدخن و الكريما و الجبن ستعشقنه من أول تجربة (سبتمبر 2020).