آخر

لحم الخنزير مع الكسكس مقبلات

لحم الخنزير مع الكسكس مقبلات

شرقت اللحم وغسلته جيداً. في قدر ، أضع الزيت على النار ، وأضفت البصل المفروم جيدًا ، وقمت بتجميده حتى يصبح زجاجيًا ، وأضفت البابريكا ، واللحم ، والفيجيتا ، والفلفل.


اتركيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار ثم أضيفي القليل من الماء. يُغلى على نار خفيفة ، ويُضاف القليل من الماء ، ويُضاف الملح ، إذا لزم الأمر. عندما ينضج اللحم ، يبقى القليل من الصلصة. أطفئي النار ورشي الخضار المقطعة.

اسلقي الكسكس بشكل منفصل باتباع التعليمات المدونة على العبوة. باستخدام مصفاة صغيرة (للشاي) ، نأخذ الكسكس ، ونتركه يجف ، ونضعه في طبق ، وبجانب هذا النوع من الكسكس نضيف بضع ملاعق كبيرة من الحساء. تقدم مع السلطة النيئة (حضرت من: خس ، بصل أخضر ، خيار طازج ، قليل من الزيت ، ملح وخل). اتضح حول ما تراه.


حشية الخياطة 1

مقبلات سريعة ولذيذة. فكرت في نشر طريقة لطهي الكسكس (أعتقد أنها أبسط).

هذه الوصفة صالحة لكسكس المعكرونة ، أي المعكرونة القصيرة. يتم تحضير الأصلي بالبخار أو ببساطة بالماء الساخن.

نضع الزيت في قدر وعندما يسخن نضيف الكسكس. قلبي عدة مرات ثم أضيفي الماء والتوابل. النسبة 2.5 إلى 1 أي 1 كوب كسكس 2.5 كوب ماء ويفضل استخدام شوربة الخضار أو الدجاج أما إذا لم تكن جاهزة أو مجمدة فاستخدم البدائل :). يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 9-10 دقائق.

ثم أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة 5 دقائق. سيرفيم.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


بسطرمة لحم الخنزير بالبصل والثوم # 8211 وصفة لذيذة وسهلة التحضير!

نقدم لكم وصفة لحم الخنزير المخبوز. من السهل جدًا تحضيره ومن الجيد فقط تقديمه في عشاء عائلي. احصل على طبق ساخن لذيذ ، يكون اللحم طريًا وناعمًا ومثيرًا. قدمي اللحم مع مقبلاتك المفضلة واستمتع بهذه الطيبة الرائعة.

مكونات

-1/2 كوب ماء مكربن

طريقة التحضير

1. إزالة الجلد من اللحم.

2. قطع صدر لحم الخنزير إلى شرائح ، مع الحفاظ على مسافة من القاعدة.

3. افركي اللحم بالملح والفلفل الأسود المطحون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة الفلفل الحار.

4. قشر وقطّع الثوم إلى شرائح كبيرة. نقطع البصل إلى نصفين إلى دوائر ونطحنها قليلاً.

5. املأ الفراغات بين شرائح اللحم بالثوم والبصل. يرش اللحم بورق الغار المطحون.

6. ضعي اللحم في الثلاجة لمدة 6 ساعات ، ثم انقعيه.

7. لف اللحم بورق الألمنيوم وشدّه حتى تحصل على شكل محدب. رتبي البصل تحت قطعة اللحم.

8. أضف المياه الغازية. غطي اللحم بورق الألمنيوم.

9. اخبز اللحم في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 80 دقيقة.


جراتان الكسكس باللحم المفروم والخضروات

كل ما يمكنني قوله هو أن هذا الطبق كان جيدًا جدًا جراتان الكسكس باللحم المفروم والخضروات، مثل بودنغ جيد التهوية ولذيذ جدا!

  • 250 غرام كوز
  • ماء بنسبة 3: 1 إلى الكسكس
  • ملح
  • 750 غرام مزيج لحم مفروم
  • 350 غرام فطر مقطع إلى شرائح
  • 2 جزر
  • 2 بصل
  • 1 فص ثوم
  • 2 فلفل مخبوز
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • زعتر
  • مردقوش
  • فلفل
  • فلفل أحمر
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 3 بيضات
  • 75 غرام جبن
  • علاوة على ذلك:
  • 20 غرام زبدة
  • 2-3 قطع طماطم مجففة

[/ مكونات]
الحصص: 4
وقت التحضير: حوالي 90 دقيقة
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

نحضر مكونات جراتان الكسكس باللحم المفروم والخضروات

صفي الفطر وقطعيه إلى قطع أصغر.
سخني الزيت وأضيفي البصل والجزر أولاً ، وبعد بضع دقائق الفطر.
نرش عليها القليل من الملح والزعتر والفلفل والبردقوش ونغطي الوعاء.

اتركيهم ينضجوا على نار خفيفة إلى متوسطة حتى يتغلغلوا جيدًا ، ثم أضيفي الثوم والفلفل واللحم المفروم.
قلّب من حين لآخر باستخدام ملعقة للتغلغل في اللحم بالتساوي.
رشي البهارات مرة أخرى بما في ذلك الفلفل الحلو واتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم جيدًا.
نطفئ النار ونضيف البقدونس المفروم.

طريقة التحضير الكسكس المبشور مع اللحم المفروم والخضروات

اتركي المكونات تبرد قليلاً ، ثم أضيفي بيضة كاملة وصفاران فوق اللحم المفروم ، وفوق الكسكس أضيفي بياض بيضتين مخفوقتين.

دهن قالب مقاوم للحرارة بالزبدة ، ضعي نصف الكسكسي ، ثم اللحم المفروم والخضروات وغطيه بالكسكس.

نبشِ الجبنة في الأعلى ، ضعي بضع قطع من الطماطم المجففة وضعي الطبق في الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 درجة.


كلمات البحث "يخنة مع لحم الخنزير"

يُقطّع صدر لحم الخنزير إلى شرائح سميكة ويُتبّل بالزعتر والفلفل ويُقلى بالزيت لمدة 3-4 دقائق على كلا الجانبين.

1. نقطع اللحم إلى مكعبات ونغسلها ونمسحها بمنشفة المطبخ وتوضع في 5-6 ملاعق كبيرة من الزيت لتتجمد. البصل

نغسل ساق الخنزير ، ونغسلها بمنديل ونقطعها إلى القطع الصحيحة. قشر البصل واغسله واقطعه ناعما. في مقلاة

نغسل ساق الخنزير ونبللها بمنديل مطبخ ثم نقطعها إلى قطع مناسبة. ننظف البطاطس ونقطعها إلى أرباع ،

نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. نقطع الفلفل إلى شرائح والخيار المخلل إلى شرائح. نقطع البصل ناعما. نقطع الطماطم

اغسل لحم الخنزير جيدًا ثم قطّعه إلى مكعبات. يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى مع القليل من الزيت

يتم غسل الدونتس وتنظيف ظهره وتقطيعه إلى أصابع 3 سم ، ثم يخنقها بالزيت ويضاف الماء والملح والسكر وفي النهاية

تقطع البصل المطبوخ بالزيت ، تضاف الضلوع المقطعة إلى شرائح وقطع اللحم ، تتركها تطهى معا ، تضاف الكبد

الفطر. هدايا الآلهة أو إبداعات الشيطان ، لطالما أثارت عيش الغراب شهية الذواقة. اخترع القدماء جميع أنواع الأساطير حول هذه الخضار المضحكة ، بساق ممتلئة أو رفيعة وقبعة أيضًا.

سألتك الأسبوع الماضي ، من خلال TPU.ro ، ما هو أكبر فشل واجهته عندما حاولت الطهي. إليكم القصص التي جمعتها:

يبدو لي رادو أنطون رومان هكذا ، بعيدًا جدًا في الوقت المناسب ، على الرغم من أنني ما زلت أراه على شاشة التلفزيون قبل عدة سنوات. ربما لأنه ، يجب أن أكون مخطئًا ، آخر من كان مهتمًا بشكل وثيق ، بالعاطفة والحماس

تعد كرات اللحم من بين الأطباق الأكثر تنوعًا ، ويمكن تقديمها بشكل عادي ولكن أيضًا مع المعكرونة واليخنات وحتى في السندويشات. سريعة التحضير ، فهي اختيار الكثير منا عندما لا يكون لدينا الكثير من الوقت

في الأيام الباردة ، لا شيء يضاهي الحساء الجيد ، مثل الأم في المنزل. بعد حساء الدجاج ، تعتبر اليخنات أفضل الأطباق للأيام الباردة ، والتي تختبر نظام المناعة لدينا والقدرة على التحمل.

في Oltenia و Muntenia نجد بعض الأطباق الشهيرة من المطبخ الروماني. لذلك ندعوك إلى تجربة المأكولات الرائعة لجنوب البلاد.


شريحة لحم مع الخضار

1. اغسل اللحم وقشره وشكله ليكون مضغوطا قدر الإمكان ورش عليه القليل من الملح والفلفل. اربطيها بشكل دائري بخيط ، واقليها من جميع الجوانب في مقلاة ساخنة بالزيت ثم اتركيها جانباً واتركيها دافئة.

2. قشر واغسل الجزر ، وقطّعه إلى دوائر ورشّه في طبق للخبز ، يمكن تغطيته بغطاء. يضاف الثوم ومزيج الخضار والبصل النظيف والمغسول ويقطع إلى أرباع. يتبل بالملح والفلفل ثم يرش بالزيت ويخلط. نضع اللحم فوقها ، ويُسكب كوبًا من الماء ويتبل بأوراق الغار والزعتر.

3. ضعي الطبق في فرن ساخن جدا واخبزيه على نار عالية لمدة 50-55 دقيقة. خففي الحرارة ، أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي الغطاء. اقلب قطعة اللحم أو انثر الصلصة من المقلاة واتركها على النار لمدة 20-25 دقيقة أخرى ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

4. قدمي الستيك مع الخضار وصلصة المقلاة التي تصفي وتسكب فوق اللحم.


كيف تصنع بلح البحر من لحم الخنزير مع الفطر؟

كيفية تحضير لحم الخنزير المتن لللفائف؟

لصنع لفائف لحم الخنزير ، نحتاج إلى عضلة أكبر. كان وزن المنجم 650 جرامًا ، ولكن من الجيد أن يكون لديك 500 جرام على الأقل للحصول على لفة كاملة من الدقيق.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

وهكذا نحصل على قطعة لحم بدون جلود ، اسم جيد للفة.

كيف تقطع العضلة الملفوفة؟

بسكين حاد وشفرة رفيعة ، اقطع العضلة الطويلة في الثلث السفلي ، ولكن ليس حتى النهاية ، ولكن فقط بما يكفي لتقسيم اللحم.

الآن نفعل الشيء نفسه في الجزء السميك ، من الداخل إلى الخارج. نحن لا نتغلب على اللحم! نضعه فقط على لوح ، ونضغط عليه برفق بأشجار النخيل ونتبله على كلا الجانبين بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.


لفرم لحم الخنزير مع البصل والمايونيز والجبن ، يتم خفق اللحم أما بالنسبة للشرائح ، فهو مملح ومفرق ، ثم يوضع في صينية فرن سبق أن دهنتها بالزيت.
ضعي المايونيز على كل قطعة وافركيها.
نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضعه جيداً فوق اللحم.
نحن نضحك على الجبن. (على مبشرة كبيرة)

اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة ، حسب الفرن. يصبح جاهزًا عندما تتشكل قشرة حمراء على القمة.

يتم تقديم قطع لحم الخنزير مع البصل والمايونيز والجبن ببساطة أو مع مقبلات من البطاطس والأرز والمخللات ، وكل ما تريد.


معجون الكسكس طرخان مقبلات

كسكس طرخان باستا مقبلات (مكرونة كسكس ، رازالاي ، مفروك). أعلم على وجه اليقين أنه سيكون هناك جدل حول هذه الوصفة! لماذا ا؟ لأن الاسم الذي نستخدمه ، بشكل غير صحيح ، من طرخان أو الكسكس ، له مراسلون آخرون في مجال تذوق الطعام.

الكسكس & # 8211 لأنه يشبه الكسكس (وهو شيء آخر تمامًا ، حبوب ، قمح صلب ، مع حبوب مطحونة). تصنع البازلاء أيضًا في المنزل ، فهي لا تزال معكرونة ، عجينة المعكرونة، ولكن مبشورة على مبشرة ثم أعدت هنا.

يتم تحضير الكسكس المغربي على الفور عن طريق السمط بالسائل الساخن. انظر وصفة هنا طاجين الأرانب والكسكسي.

بعد كل شيء ، ما أقدمه هنا هو المعكرونة الجافة الصغيرة (الأسطوانية ، مثل حبوب القمح) أولاً مقلية ثم مسلوقة. يمكن العثور على هذا النوع من المعكرونة في جميع المتاجر. يمكنك استبدال الكسكس بمكرونة صغيرة أخرى مثل الريسوني أو الشعير.

يمكن أيضًا تحضير هذا الكسكس بالخضروات وهو لذيذ جدًا # 8211 وصفة هنا.

تنتشر هذه التارهان في ترانسيلفانيا وبانات وترتبط ، كزينة ، بمختلف أطباق مع الصلصة (يخنة ، بابريكا ، إلخ). تحل محل البطاطس الأبدية أو الأرز النادر. إنها جيدة جدًا وكطبق رئيسي ، من آخر، بسيط.


فيديو: أكل لحم خنزير وهو لا يعلم! المسلمون يتساءلون (شهر اكتوبر 2021).