فيديو

كيك "بينا كولادا" على أساس البسكويت و سوفليه حساسة

كيك "بينا كولادا" على أساس البسكويت و سوفليه حساسة

المكونات

  1. بيض 3 قطع.
  2. سكر 110 جم
  3. طحين 110 جم
  4. شراب من الأناناس المعلب 5 ملاعق كبيرة. ل.
  5. الأناناس المعلب 1 الحظر. (580 مل)
  6. القشدة الحامضة 300 غرام
  7. الجيلاتين الفوري 1 ملعقة كبيرة.
  8. رقائق جوز الهند 50 جم
  9. سكر سكر 70 جم
  • المكونات الرئيسية: الأناناس ، كعكة الإسفنج ، السكر
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:


خطوات الطبخ:

  1. للبسكويت: اخفق البيض بعناية مع السكر حتى تزيد الكتلة في الحجم وتتحول إلى اللون الأبيض ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع التحريك برفق باستخدام ملعقة.
  2. نخبز البسكويت في النموذج ، مع قاع مبطن بورق الخبز ، ونشحم الجوانب بالزيت. في فرن مسخن إلى 180 درجة ، يُخبز لمدة 35 دقيقة.
  3. للسوفليه: صب الجيلاتين مع شراب الأناناس الحار وتخلط.
  4. فاز الكريما الحامضة مع السكر البودرة ، وأضف رقائق جوز الهند وأدخل الجيلاتين تدريجياً من خلال غربال.
  5. نقوم بتجميع الكعكة: نضع الكعكة المبردة في شكل قابل للفصل ، ونقعها مع شراب الأناناس ، ونضع قطعًا من الأناناس المعلب عليها ونملأها.
  6. إرسالها إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات.
  7. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الجزء العلوي من الكعكة وجوانبها بجوز الهند.

شهية طيبة!


شاهد الفيديو: كيك يومي اقتصادي ب 2بيضات فقط كيجي طالع او حجمو كبير اهش من هشيش غيحمرلك وجهك مع ضيافك (أبريل 2020).