فيديو

فطيرة الجبن مع الأعشاب والجبن المنزلية

فطيرة الجبن مع الأعشاب والجبن المنزلية

المكونات

  1. خميرة العجين 500 جم.
  2. جبنة منزلية 9٪ 200 جم.
  3. سولوجوني جبنة 250 جم.
  4. بيض الدجاج 2 قطعة.
  5. الخضروات الطازجة: البقدونس والشبت والكزبرة 50 غ.
  6. الفلفل الحار المطحون الحار 1/2 ملعقة صغيرة
  7. ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  8. الفلفل المطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: البيض ، الجبن ، جبنة الكوخ ، عجين الخميرة
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

المجلس ، المتداول دبوس ، وعاء ، الفرن

طريقة التحضير:


الخطوة 1

جبنة سولوجوني مقطعة إلى قطع صغيرة. فرم الخضر ناعما.

الخطوة 2

يُضاف بيضة واحدة ، فلفل حار مطحون ، فلفل أسود مطحون ، ملح ، أعشاب إلى جبنة منزلية وتُمزج جيدًا ، ثم تُضاف جبنة السلوجوني المفرومة وتُمزج مرة أخرى.

الخطوة 3

تقسم العجينة وتعبئتها إلى نصفين لمدة فطائر. لف كل نصف في دائرة ، ووضع اللحم المفروم في الوسط. ربط جميع الحواف في "حقيبة" ، وقطع العجين الزائد ، وطرحها على كلا الجانبين ، وإعطاء الفطائر شكل دائري.

الخطوة 4

فاز بيضة دجاج واحدة حتى الرغوة.

الخطوة 5

ضعي الفطائر على صفيحة خبز ، وشحنيها مع بيضة مخفوقة ورشّيها بالجبن المبشور.

الخطوة 6

يُسخن الفرن إلى 170 درجة ويُخبز الفطائر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 15-20 دقيقة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: فطيرة عجيييبة بالجبن و الأعشاب ستصبح معتمدة عندك بعد تجربتها اكيد (أبريل 2020).