فيديو

كعك الجبن

كعك الجبن

المكونات

  1. الكفير (أي محتوى الدهون) 200 مل.
  2. ملح 0.5 ملعقة صغيرة
  3. سكر 0.5 ملعقة صغيرة
  4. الصودا 0.5 ملعقة شاي
  5. جبنة قاسية -130 جرام حسب الرغبة
  6. لحم الخنزير (المبشور) 130 غرام
  7. زيت الطهي
  8. دقيق القمح 300 جرام + دقيق للمسحوق
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

عموم ، وعاء ، مبشرة ،

طريقة التحضير:


لذلك ، في الكفير الدافئ نضيف الملح والسكر والصودا. تخلط جيدا.
صر الجبن الصلب وأرسله إلى الكفير ، ونخل الدقيق هنا ونعجن العجينة جيدًا.
الآن نقسم العجين النهائي إلى 6 أجزاء ونلف كل جزء إلى كعكة مسطحة حسب قطر المقلاة.
نضع لحم الخنزير المبشور على جانب واحد من الكعك ، وربط الحواف وطرح قليلا مع دبوس المتداول.
نقوم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي ونقلي الكعك من جانبين على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريبًا.
ضعي كعك الجبن النهائي على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد ، وقدم ساخنة على الطاولة.

شاهد الفيديو: كعك عيد بمية الجبنة كتير لذيذ (أبريل 2020).