فيديو

طبق ساخن رائع من البطاطا واللحوم المفرومة!

طبق ساخن رائع من البطاطا واللحوم المفرومة!

المكونات

  1. لحم البقر المطحون 400 غ
  2. بصل 100 جم
  3. الجبن الصلب (المبشور) 100 غرام
  4. بطاطس مقشرة 350 جرام
  5. جرس الفلفل 75 غرام مفروم ، 1 قصدير
  6. الثوم 3 فصوص
  7. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة. + ملاعق كبيرة
  8. البقدونس 10 جرام
  9. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  10. فلفل أسود حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم البقر ، لحم الخنزير ، البطاطا
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء ، سكين ، مجلس ، فرن ،

طريقة التحضير:

لذلك ، في الخلاطة نقطع البصل والفلفل الحلو والثوم والبقدونس ، ونضيف الخضروات المفرومة إلى اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة ونمزج جيداً ، نقطع الفلفل الحلو في حلقات ونضعه في قالب مدهون بالزيت النباتي ، ونقطع البطاطس إلى دوائر رقيقة ، نقل إلى وعاء ، ملح ، صب الزيت النباتي ، وتخلط جيداً ، ضعي البطاطا المحضرة على طول حافة الفلفل الحلو ، ضع اللحم المفروم في المنتصف ، ثم غطي القالب بالرقائق وضعه في الفرن المسخن مسبقاً إلى 190 درجة لمدة 30-35 دقيقة. في نهاية الوقت ، يُرش البطاطس بالجبن وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ، يُقدّم الطبق ساخنًا ، ويُرشّ بالبقدونس.


شاهد الفيديو: من الأكلات اللى لو اتحطت على السفرة هتخلص فى ساعتها رول البطاطس باللحم المفرومة (شهر اكتوبر 2021).