خضروات

كوسة في الاختبار

كوسة في الاختبار

المكونات

  1. دقيق القمح 1 كوب
  2. الحليب 0.5 كوب
  3. بيضة 1 قطعة
  4. فلفل أبيض حسب الرغبة
  5. مسحوق الخبز للعجين 1 قرصة
  6. كوسة 1 قطعة
  7. الزيت النباتي للقلي
  8. سلطة يترك للزينة
  9. صلصة الثوم حسب الرغبة
  10. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

مقلاة ، سكين ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الكوسة.


شطف الكوسة وقطعها إلى دوائر متوسطة سمك. إذا كان الكوسة كبيرًا ، فقم بتقشير لب البذور وتقطيعه.

الخطوة 2: تحضير العجين.


في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيض والحليب ومسحوق الخبز والملح والفلفل لتذوقه وتخلطيه جيدًا مع الخفق أو الشوكة لعمل عجين مثل الفطائر. هذا سميك للغاية ، لكنه لا يزال سائلاً.

الخطوة 3: تقلى الكوسة في العجين.


سخني الزيت في مقلاة. اغمس دوائر الكوسة في العجينة ، واخرجها بالشوكة وضعيها على الفور في مقلاة.
يقلى على دفعات.

يُطهى الكوسة في العجينة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين بعد الكوسة ، نقل إلى منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. في غضون ذلك ، ابدأ في طهي الدفعة التالية.

الخطوة 4: خدمة الاسكواش في الاختبار.


كوسة مقلية في العجين ، تقدم دافئ مع صلصة الثوم أو الطماطم ، لذيذة وصحية للغاية!
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: بوابة فيتو. طلاب أولى ثانوى عن امتحان الرياضيات كوسة (أبريل 2020).