خبز

كعكة الكمثرى

كعكة الكمثرى

مكونات كعكة الكمثرى

  1. بيض 3 قطع
  2. الكمثرى 3-4 قطع (اعتمادا على حجم)
  3. سكر 240 جرام
  4. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلين
  5. زبادي (طبيعي) 120 جرام
  6. دقيق القمح 160 جرام (بالإضافة إلى القالب)
  7. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  8. الزيوت النباتية (عديم الرائحة) 60 جرام
  • المكونات الرئيسية البيض والكمثرى والدقيق والسكر
  • خدمة 4-6

المخزون:

خبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، خلاط ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


فاز البيض مع الفانيليا والسكر حتى تصبح ناعمة. ثم أضف اللبن الطبيعي والزيت النباتي. تخلط جيدا. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز بشكل منفصل ، ثم يُسكب المزيج الجاف في البيضة ويخلط الكتلة الناتجة. سوف تحصل على عجينة البسكويت المعتادة.

الخطوة 2: ختم الكمثرى.


شطف الكمثرى ، قشرها (هذا هو اختياري) وإزالة جوهر البذور. تقطيع الفاكهة إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 3: خبز فطيرة الكمثرى.


يرش النموذج بالدقيق (أو يغطى برق الخبز) ويصب العجينة فيه. قم بالتمرير في اتجاه عقارب الساعة لتوزيع الكتلة بالتساوي. ترتيب شرائح رقيقة من الكمثرى على رأس العجين في ترتيب عشوائي.
سخن الفرن ل 180 درجة وإرسال كعكة الخاص بك الكمثرى على ذلك 50 دقيقة، تقريبا. تحقق من استعداد مع المسواك عن طريق بدس في العجين بين الكمثرى.
ولا تتسرع في تقديم المعجنات إلى الطاولة ، ودع الكعكة تبرد أولاً ، ثم أخرجها من القالب ، ورشها بالسكر المجفف حسب الرغبة وأنت انتهيت!

الخطوة 4: خدمة فطيرة الكمثرى.


فطيرة الكمثرى هي حلوى رائعة في أي وقت من السنة ولجميع المناسبات. يُقدّم الشاي لتناول الإفطار أو شاي ما بعد الظهيرة. وكملحق ، يمكنك إضافة الآيس كريم الفانيليا إليها ، خاصة في فصل الصيف مهم للغاية. ليس فقط الشوكولاته ، وهي الفانيليا أو دسم فقط.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الأفضل تناول الزبادي بدون أي شيء طبيعي ، ولكن إذا لم يتم العثور عليه ، ولكن هناك حلوة فقط ، قلل من كمية السكر المضافة إلى العجين.

شاهد الفيديو: كيكة الكمثرى بالكراميل (سبتمبر 2020).