خضروات

البطاطا الشباب مع الشبت والثوم

البطاطا الشباب مع الشبت والثوم

مكونات لطهي البطاطا الصغيرة مع الشبت والثوم.

  1. بطاطس شابة 700 جرام
  2. الشبت 1 حفنة
  3. الثوم الأخضر 2 قطعة
  4. ملح حسب الرغبة
  5. الزيت النباتي 5 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، الثوم
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

قدر ، مقلاة ذات قاع سميك ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: غلي البطاطا.


أنا فقط أشطف البطاطس جيدًا تمامًا ، امسحها بفرشاة أو اسفنجة صلبة لتنظيف طبقة رقيقة من الجلد وكل الرمل.
نقل البطاطا المغسولة إلى مقلاة ، وملء بالماء المملح وطهي الطعام 10 دقائق بعد الغليان.

الخطوة 2: تقلى البطاطس.


قم بتصريف الماء من البطاطا المسلوقة ونقله إلى مقلاة بالزيت الساخن (لدي مقلاة ذات قاع وجدران سميكة ، لكن يمكنني أيضًا تحضير مقلاة سميكة الجدران). يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويمزج بلطف حتى لا يكسر البطاطس.

الخطوة 3: إضافة الثوم والشبت.


تُقطع الثوم الأخضر جيدًا وتضاف إلى مقلاة البطاطس.

ناعما أيضا الشبت ونرسل بعد الثوم.
استمر في القلي حتى تصبح جوانب البطاطا وردية تمامًا ، ثم أضيفي المزيد من الملح حسب الرغبة (إذا لزم الأمر) وخدمها.

الخطوة 4: خدمة البطاطا الشباب مع الشبت والثوم.


يتم تقديم البطاطا الصغيرة مع الشبت والثوم ساخنة إلى الطاولة ، لذلك فهي أكثر لذيذ ولذيذ. يمكن تقديم هذا الطبق باعتباره الطبق الرئيسي ، وكذلك الطبق الجانبي أو المقبلات. لذيذ جدا ، وخاصة مع القشدة الحامضة ، فقط لعق أصابعك. لا أعرف ما إذا كان هناك شيء ما يمكن أن يكون أكثر ذوقًا من البطاطا الصغيرة مع الخضر ، حتى اللحوم ليست ضرورية هنا ، كما هو الحال بالنسبة لي.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- قبل التقديم ، يمكنك تذوق البطاطس مع ملعقة كبيرة من الزبدة.

شاهد الفيديو: علاج كل أنواع الحساسية ! (سبتمبر 2020).