فيديو

بطاطا دجاج وقلوب دجاج مطهية بصلصة الطماطم

بطاطا دجاج وقلوب دجاج مطهية بصلصة الطماطم

المكونات

  1. معدة الدجاج 500 غرام
  2. قلوب الدجاج 500 غرام
  3. عصير طماطم 3 أكواب
  4. البصل 2-3 البصل
  5. الجزرة 1 المتوسطة
  6. 1 الكرفس ساق
  7. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  8. الريحان المجفف 1 ملعقة صغيرة
  9. الثوم 2-3 فصوص
  10. سكر 1 ملعقة صغيرة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. البقدونس حسب الرغبة
  13. الكزبرة حسب الرغبة
  14. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج

طريقة التحضير:


قم بتسخين عدة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في قدر ، ثم يقلى البصل حتى يصبح شفافاً.
نضيف معدة الدجاج وقلوب الدجاج. يُضاف الكرفس المفروم والجزر ، ويُضاف 3 أكواب من عصير الطماطم ، ويُغطى برفق بغطاء ، ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة.
يُضاف السكر والبابريكا والريحان والثوم المفروم والبقدونس ، يُمزج المزيج تحت الغطاء لمدة دقيقة واحدة ، ويُطفئ النار ويُترك المزيج ، ويُرش بأوراق الكزبرة الطازجة في طبق.


شاهد الفيديو: معكرونة بصدر الدجاج (سبتمبر 2021).