الطائر

أرجل الدجاج بالثوم

أرجل الدجاج بالثوم

المكونات لطهي الدجاج الساقين مع الثوم

  1. أرجل الدجاج 2 قطعة
  2. 2 فص ثوم
  3. روزماري غصين (اختياري)
  4. الزبدة اختياري
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. زيت الزيتون اختياري
  • المكونات الرئيسية: الثوم ، الدجاج
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

طبق الخبز ، احباط ، سكين المطبخ ، أصحاب وعاء الساخنة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


شطف أرجل الدجاج وجافة وقطع الجلد قليلا ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لوضع التوابل تحتها.
قشر وختم فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة ولكن كبيرة.
شطف وتجفيف إكليل الجبل.
يجب أن تكون الزبدة فقط من الثلاجة ، وليست ناعمة.

الخطوة 2: حشوة أرجل الدجاج بالثوم.


ضعي شرائح من الزبدة ، فصوص الثوم وإكليل الجبل تحت جلد الساقين. يمكنك وضع كل شيء ليس فقط تحت الجلد ، ولكن أيضًا إجراء تخفيضات ، ذلك يعتمد بالفعل على رغبتك.
يُملح الدجاج في الأعلى ويُذوق الفلفل حسب الرغبة ، مع إضافة القليل من الملح تحت الجلد.

الخطوة 3: خبز أرجل الدجاج بالثوم.


تشويه طبق الخبز مع زيت الزيتون ، ووضع الساقين محشوة بالثوم في الأعلى ، ووضع الثوم المتبق وإكليل الجبل في الأعلى وإضافة زبدة أخرى ، بضع قطع.
غطي كل شيء في المقدمة بورق و ضعه في فرن مسخن مسبقاً 40-45 دقيقة.
قبل دقائق قليلة من الطهي ، قم بإزالة الرقائق بحيث تكون أرجل الدجاج مغطاة بلون بني ذهبي من الأعلى إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك القيام بذلك ، والطبخ تحت احباط طوال الوقت.

الخطوة 4: خدمة الساقين الدجاج مع الثوم.


يُقدّم أرجل الدجاج ساخنة ، ويُعد الأرز أو المعكرونة مناسبًا كطبق جانبي ، لكنني أقترح أن يُقدّم سلطة من الخضار الطازجة (الخيار والفلفل والطماطم والبصل الأحمر) والبطاطس المسلوقة ، ثمّ يُتبّل بالزبدة ويُقدّم. لذيذ جدا وجديدة في الربيع. غداء أو عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- حسب نفس الوصفة ، يمكنك طهي السيقان و / أو الفخذين. سيقل وقت الخبز فقط قليلاً ، وهذا يتوقف على حجم القطع.

- يمكنك إزالة الجلد من الساقين. بعد ذلك ، لجعل اللحم عبق ، وجعل الشقوق وإدخال الثوم وإكليل الجبل فيها ، ووضع الزبدة على القمة.

شاهد الفيديو: ماذا يحصل لك عند تناول ارجل الدجاج ,,سبحان الله فوائد مذهلة لارجل الدجاج (سبتمبر 2020).