فيديو

مايونيز محلي الصنع بدون بيض نيء

مايونيز محلي الصنع بدون بيض نيء

المكونات

  1. حليب 100 مل
  2. المكرر الزيوت النباتية (عباد الشمس) 200 مل
  3. ملح ½ ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
  4. سكر 1 ملعقة صغيرة
  5. الخردل (اختياري) 1 ملعقة شاي
  6. عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

زجاج الخلاط

طريقة التحضير:

1. تحضير المكونات.

2. صب الحليب والزيوت النباتية في وعاء الخفق مع خلاط يدوي.

سوف الحليب والزبدة تقشر على الفور.

3. فاز مع خلاط. أضف عصير الليمون والملح والسكر والخردل إذا رغبت في ذلك.

وفقًا لملاحظاتي الشخصية: إذا كانت الزبدة والحليب في درجة حرارة الغرفة ، فإن المايونيز يصبح سميكًا على الفور. إذا كان اللبن باردًا وكان الزيت النباتي في درجة حرارة الغرفة ، فيُصبح المايونيز سميكًا بعد إضافة عصير الليمون.


شاهد الفيديو: حلا سريع بدون فرن وبيض بساعة جاهز للتقديم يستحق التجربة (سبتمبر 2021).