فيديو

كعكة البسكويت الحرة الكسترد

كعكة البسكويت الحرة الكسترد

المكونات

  1. ملفات تعريف الارتباط عادي 500 غرام
  2. الحليب 500 مل. + 200 مل. لترطيب ملفات تعريف الارتباط
  3. السكر 150 غرام
  4. بيض 2 قطعة
  5. دقيق 2 ملعقة كبيرة
  6. الفانيلين حسب الرغبة
  7. تزيين لاختيارك
  • المكونات الرئيسية: الحليب والدقيق
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

الشكل ، لوحة ، ملعقة

طريقة التحضير:


الخطوة 2: كريم.

يُخفق البيض قليلًا مع السكر ، ويُضاف الفانيليا والحليب والدقيق ، ويُحرَّك المزيج جيدًا مع التحريك ببطء ، ويُحرَّك المزيج باستمرار ، ويُغلى المزيج ويُحرَك على النار حتى الوصول إلى الكثافة المطلوبة. للإخلاص ، يمكن تمرير الكريم من خلال غربال لتجنب الكتل الصغيرة. دع الكريم يبرد.

الخطوة 3: كعكة.

نحن نغطي النموذج بورق الشجر ونغمس ملفات تعريف الارتباط في الحليب ونضعه في قالب ونشحمه بكريم سميك ، ثم نعود مرة أخرى إلى البسكويت والكريمة - وهكذا على عدة طبقات. قم بتشحيم جانبي الكيك وأعلى تزيينه حسب تقديرنا ، فقد يكون من المكسرات والزبيب والشوكولاتة المبشورة ولدي كرات ذرة من الشوكولاتة.

نعطي الكعكة التي غرست لمدة 15 دقيقة.

هل لديك حفل شاي لطيف مع كعكة لذيذة!