صلاح الدين

سلطة الدجاج الشمندر

سلطة الدجاج الشمندر

المكونات

  1. بنجر (مسلوق أو مخبوز) 1 قطعة
  2. فيليه الدجاج (المخبوزات ، المقلية أو المسلوقة) 1 قطعة
  3. الفاصوليا الحمراء المعلبة 1 علبة
  4. البصل 1 قطعة
  5. مايونيز 1 ملعقة كبيرة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي 20 جرام
  9. البصل الأخضر للخدمة
  10. خيار مخلل 3-4 قطع
  • المكونات الرئيسية البصل ، الشمندر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

لوحة ، لوحة ، ملعقة ، وعاء سلطة ، مقلاة ، سكين ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تقلى البصل.


نقطع البصل بالريش أو نصف الحلقات ، ونقليه في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم ينقل إلى منشفة ورقية للتخلص من الدهون الزائدة.

الخطوة 2: اقطع البنجر.


قشر البنجر ومقطعة إلى شرائح رقيقة.

أضيفي البصل إلى البنجر.

الخطوة 3: إضافة الفول.


يُصفّى المخلل من الفاصوليا ، يُضاف الفاصوليا إلى البصل والبنجر.

الخطوة 4: إضافة الدجاج.


نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 5: إضافة الخيار.


قطع الخيار إلى شرائح ، واستنزاف السائل الزائد ، إضافة الخيار إلى السلطة.

الخطوة 6: تقدم سلطة الدجاج الشمندر.


يُضاف المايونيز والملح والفلفل وتُمزج المكوّنات جيدًا وتُبرد 20 دقيقة.
يُقدّم الطبق مع البصل الأخضر.
شهية طيبة!