فيديو

دجاج و بطاطس سترودل

دجاج و بطاطس سترودل

المكونات لصنع strudel مع الدجاج والبطاطس.

  1. الدجاج 400 غرام.
  2. البطاطس 600 غرام.
  3. البصل 4 قطع.
  4. الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
  5. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  6. دقيق 200 غرام.
  7. 5 فص ثوم.
  8. زبدة 30 غرام
  9. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة. ل.
  10. الملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  12. البقدونس حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، الدجاج

طهي ستودل بالدجاج والبطاطس:

بادئ ذي بدء ، تحضير العجين. فاز البيض ، يضاف الملح ، صب تدريجياً الطحين ودلك العجينة. نضع العجينة جانبا.
دعونا نتناول طبق جانبي. قشر البصل والجزر والبطاطا. نقطع البصل ناعما ، ونضع ثلاث جزر على المبشرة ، ونقطع البطاطا إلى مربعات. في مقلاة ، سخني كمية صغيرة من الزيت ، قلي الدجاج على كلا الجانبين ، أضيفي البصل والجزر والملح والفلفل. بعد التحميص ، انقل اللحم إلى المقلاة. أضف حوالي 1.5 لتر من الماء واتركه حتى يغلي. بعد خمس دقائق من الغليان ، أضيفي البطاطا.
بينما تغلي الصلصة ، دعنا ننتقل إلى العجين. خذ العجينة ولفها إلى كعكة. تزييت الكعكة مع الزبدة المذابة ، مع رش الفلفل والبصل. حول الكعكة برفق إلى لف وقطعيها إلى قطع بسمك حوالي 2-3 سم
قبل 10 دقائق من تحضير البطاطا ، قم بتدوير البطاطا واطهيها لمدة 15 دقيقة. قبل خمس دقائق من الاستعداد ، يرش سترودل بالأعشاب والثوم.
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: فخاض الدجاج مدغمرين (سبتمبر 2021).