فيديو

كيك شوكولاتة مكونة من ثلاثة مكونات بدون طحين! مثل الشوكولاته التي يسهل اختراقها!

كيك شوكولاتة مكونة من ثلاثة مكونات بدون طحين! مثل الشوكولاته التي يسهل اختراقها!

المكونات

  1. بيض 6 قطع.
  2. السكر 150 غرام.
  3. الكاكاو 50 غرام.
  • المكونات الرئيسية البيض والكاكاو والشوكولاته والسكر

المخزون:

2 السلطانيات ، خلاط ، طبق الخبز

طريقة التحضير:

1) البيض مقسم إلى صفار وسناجب.

2) فاز البيض مع نصف القاعدة من السكر إلى قمم قوية.

3) صب السكر المتبقية على صفار البيض. تتحد مع خلاط. يُضاف الكاكاو ويُخفق مع الخلاط.

4) إدخال البروتينات المخفوقة في كتلة البيض في 3-4 جرعات وتخلط مع خفقت. تُسكب العجينة في طبق خبز (قطره 20 سم) أو ورقة خبز.

5) أرسل إلى فرن مسخن مسبقاً واخبزي على حرارة 180 * مئوية حتى ينضج.

6) إذا كنت تريد عمل كعكة ، فمن الأفضل أن تخبز في ورقة خبز كبيرة ، ثم تقطع كعك القطر المطلوب أو تقطع إلى قطع.

لا يمكن تقطيع البسكويت المخبوز في الحلبة إلى كعك متساوي ، لأنه عندما يبرد ، يسقط وسطه وينتهي الكعك ، لذلك من الأفضل تحطيمه (قصه) وتناوله بالشاي.