فيديو

المقبلات المقرمشة - حلقات البصل في الخليط

المقبلات المقرمشة - حلقات البصل في الخليط

المكونات

  1. 2 قطع البصل
  2. 2PCS البيض
  3. القشدة الحامضة 100 غرام
  4. 100 غرام من الطحين و 50 غرام للخبز
  5. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  6. 1 ملعقة صغيرة ملح
  7. الزيوت النباتية 1l
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

1. قطع البصل إلى حلقات رقيقة.
2. املأ الحلقات بالماء المغلي واتركها على الفور من خلال مصفاة ، ثم نشرها على منشفة ورقية وننزفها قليلاً.
3. للحصول على الخليط: فاز البيض ، إضافة الملح والقشدة الحامضة ، وتخلط. أضف الدقيق قليلا. يجب أن يتحول العجين بالتناسق ، مثل الفطائر (غير السائلة).
4. سخني الزيت في قدر. على طبق ، صب الدقيق 50 غ ، يضاف الفلفل الحلو وتخلط.
5. يتم طحن الحلقات في الدقيق مع الفلفل الحلو ، ثم تغمس في العجينة وتقل برفق إلى الزيت الساخن. يحمر الزيت على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ننشرها على منشفة ورقية حتى تمتص الدهون الزائدة. بمزيد من التفاصيل ، يمكن رؤية كيفية طبخ الحلقات أدناه في مقطع فيديو قصير.
حلقات لدينا جاهزة! بون شهية للجميع! عش لذيذ!