فيديو

فطيرة الكرز المجمدة

فطيرة الكرز المجمدة

المكونات

تعبئة

  1. الكرز المجمد 300 جم
  2. سكر 70 جم ؛
  3. النشا 100 غرام

العجين

  1. سكر 180 جم ؛
  2. زبدة 150 جم ؛
  3. البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
  4. ملح 1/2 ملعقة صغيرة ؛ لتذوق
  5. مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي.
  6. دقيق 220 جم.

الصقيل والديكور

  1. بتلات اللوز 2 ملعقة كبيرة. ل.
  2. سكر سكر 80 جم ؛
  3. الحليب 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

طبق الخبز

طريقة التحضير:


الخطوة 1.

لنبدأ مع ملء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تجميد الكرز ، صب السائل الزائد وتخلط مع السكر والنشا.

الخطوة 2.

للعجين ، يعجن الزبد الطري مع السكر مع شوكة ، إضافة 2 بيضة وتخلط جيدا.

الخطوة 3.

أضف الآن الملح ومسحوق الخبز والدقيق (في أجزاء). ضجة جيدة.

الخطوة 4.

نوزع العجينة في قالب (لدينا 28 × 19 ، لكن هذا تناظريًا يبلغ طوله 26 سم ، ويمكنك أن تأخذ 28). لكننا لا نضع كل شيء ، فمن الضروري أن نترك الطبقة العليا المزخرفة في مكان ما 1/4.

الخطوة 5.

تُسكب الحشوة وتُنشر بقية العجينة في قطع صغيرة. يرش بتلات اللوز.

الخطوة 6.

أخبز 40 دقيقة على 180 درجة مئوية

الخطوة 7.

للتزجيج ، يخلط الحليب مع المسحوق. صب الثلج على الكعكة بينما لا تزال دافئة.