وجبات خفيفة

الباذنجان المشوي مع الصلصة والجبن

الباذنجان المشوي مع الصلصة والجبن

مكونات للطهي الباذنجان المخبوزة مع صلصة والجبن.

  1. الباذنجان 1 قطعة
  2. حبيبات الثوم حسب الرغبة
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  5. اوريجانو حسب الرغبة
  6. زيت الزيتون اختياري
  7. صلصة الطماطم 170 جرام
  8. مبشور موزاريلا 100 غرام
  9. طماطم 1 قطعة
  10. جورجونزولا 100 غرام
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والطماطم والجبن
  • Portsionnost2-3

المخزون:

صينية الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مبشرة ، شهادة جامعية للخبز.

طبخ الباذنجان المشوي مع الصلصة والجبن:

الخطوة 1: تحضير الباذنجان.


شطف الباذنجان وجففه وقصه إلى دوائر ذات سمك متوسط ​​، ولكن ليس نحيفًا جدًا بحيث لا ينهار أثناء الخبز.

الخطوة 2: اخبز الباذنجان.


ضعي شرائح الباذنجان على ورقة خبز مغطاة بالورق. نرشها بالثوم والملح والأوريغانو والفلفل واسكب عليها زيت الزيتون.
إرسال الباذنجان ليخبز في التسخين حتى 220 درجة الفرن على 15 دقيقة.

الخطوة 3: إضافة الصلصة والجبن.


انزعي الباذنجان المجفف من الفرن ودهنيه بصلصة الطماطم.

يرش جبن الموزاريلا المبشور في الأعلى ، ثم يوضع شرائح من الطماطم المفرومة وجورجونزولا.
نضيف الفلفل والملح والأوريغانو مرة أخرى.

الخطوة 4: اخبز الباذنجان مع الصلصة والجبن.


عودة الباذنجان إلى الفرن. ولكن الآن يجب أن يتم خبزهم 210 درجة إلى 10 دقائق.
سوف تذوب الجبنة خلال هذا الوقت ، وسيتم طهي الباذنجان ، وستحصل على وجبة خفيفة رائعة يمكن تقديمها ساخنة بعد أن تبرد.

الخطوة 5: يقدم الباذنجان المخبوز مع الصلصة والجبن.


انزع الباذنجان المخبوز بعناية مع الصلصة والجبن من البرشمان ، ثم انتقل إلى طبق جميل وخدمها كوجبة خفيفة. هذه هي شرائح لذيذة جدا وجذابة من الخضروات. لذلك أريد أن أسرق التالي! فكرة رائعة لحفلة أو احتفال. والتحضير بسيط جدا.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: بيتزا الباذنجان المشوي مع الجبن والخضروات. عماد الخشت (سبتمبر 2020).