فيديو

أرجل الدجاج المقلية في مقلاة مع الثوم في 30 دقيقة

أرجل الدجاج المقلية في مقلاة مع الثوم في 30 دقيقة

المكونات

  1. أرجل الدجاج 6 قطع.
  2. الثوم 6 فصوص
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. فلفل أسود حسب الرغبة
  5. الزيت النباتي للقلي 2-3 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية الدجاج

طريقة التحضير:

طريقة الطبخ:

1. اغسل أرجل الدجاج والملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا واتركه لينقع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. من المريح جدًا تحضير الدجاج في المساء.

2. سخني المقلاة جيدًا ، وأضيفي الزيت النباتي وضعي أرجل الدجاج.

3. قلي الدجاج على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق دون غطاء. إذا قمت بالتغطية بغطاء ، فسيتم طبخها بالفعل وليس تقليتها.

4. اقلب الأرجل وأقلي مرة أخرى لمدة 5-7 دقائق ، من ناحية أخرى. بشكل عام ، نقلي الدجاج من 25 إلى 30 دقيقة من وقت لآخر.

5. التحقق من استعداد مع شوكة ، اخترق بالقرب من العظام. يجب أن تظهر عصير واضح. إذا كان العصير دمويًا ، فإننا نواصل قليته أكثر.

6. عندما تكون أرجل الدجاج جاهزة ، اضغط على الثوم من خلال الضغط. في طبق ، صب ملعقة كبيرة من المرق مأخوذة من المقلاة وامزجها بالثوم.

7. باستخدام فرشاة ، يغطى الدجاج بصلصة الثوم على كل جانب ويطفئ النار.

8. غطي الدجاج واتركه لمدة 10 دقائق. بون شهية للجميع!