الطائر

الدجاج مع الخضار في صلصة الصويا

الدجاج مع الخضار في صلصة الصويا

مكونات لطهي الدجاج مع الخضروات في صلصة الصويا.

  1. فيليه الدجاج 300 جرام
  2. 3 جزر
  3. البصل 2 قطعة
  4. الفلفل البلغاري 1/2 قطعة
  5. صلصة الصويا حسب الرغبة
  6. نشا 1 ملعقة كبيرة
  7. مقبلات رايس
  8. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والفلفل والدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة (ووك) ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الدجاج مع الخضروات.


شطف الدجاج ، جففه مع المناشف ، مقطعة إلى مكعبات سميكة ، تغطيه بالنشا ويصب كمية صغيرة من صلصة الصويا. اخلطي الدجاج ونقع الماء جيدا واتركه واقفاً 30 دقيقة.
بينما يكون الدجاج مخللًا ، اشطف الخضار وقشرها وقطع الجزر والفلفل إلى شرائح أو شرائح ، والبصل إلى حلقات.
شطف جيدا وتغلي في الماء المملح حتى تصبح طرية.

الخطوة 2: تقلى الدجاج والخضروات.


إعداد اثنين من المقالي ، كما يجب أولا الخضروات والدجاج المقلية على حدة. يُسخّن الزيت في كلا المقاليين ، ويُرسل فيليه الدجاج في واحدة ويقلى حتى يصبح طريًا.
في مقلاة أخرى ، قلي البصل أولاً إلى أن يصبح لونه ذهبياً ، ثم أرسل الفلفل إليه ، واخلطي القلي معًا لمدة بضع دقائق ، ثم أضيفي الجزر. اقلي الخضار حتى تصبح طرية ، لكن حاول ألا تفرط في تعريضها حتى تحتفظ الفلفل والجزرة بالأزمة.
عندما تصبح الدجاج والخضروات جاهزة ، يُمزج المزيج في أحد الأحواض ويضاف بعض صلصة الصويا حسب الرغبة. الاحماء وتخدم على الطاولة.

الخطوة 3: يقدم الدجاج مع الخضروات في صلصة الصويا.


ضعي الأرز المطبوخ على طبق ، وفوقه ، مثل فراش الريش ، ضع قطع الدجاج والخضروات المقلية بصلصة الصويا. هذا عشاء بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق. في المنزل ، يؤكل كل شيء دون أن يترك أثرا. أتمنى أن تستمتع به أيضًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك رش الدجاج الجاهز مع بذور السمسم بالخضروات ، فهو لا يحسن فقط مظهر الطبق ، بل أيضًا شهيتك.


شاهد الفيديو: الدجاج الصيني بصلصة الصويا. Chinese soy sauce chicken recipe (شهر اكتوبر 2021).