فيديو

الكعك الجبن المنزلية في مقلاة

الكعك الجبن المنزلية في مقلاة

المكونات

  1. الجبن المنزلية 300 غرام
  2. بيض 3 قطع.
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة
  4. السكر 100 غرام
  5. الصودا 1 ملعقة شاي
  6. دقيق 300 غرام
  7. الزيوت النباتية 20 مل
  8. الزيت النباتي للقلي 200 مل
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

طريقة الطبخ:

1. في الجبن المنزلية ، إضافة البيض والملح والسكر والصودا. يعجن جيدا مع شوكة. ثم يضاف الزيت النباتي وتخلط.

2. أضف الدقيق وتخلط جيدا. يرش سطح العمل قليلاً بالدقيق ويوضع العجين ، ثم يعجنه.

3. ينقسم العجين إلى 4 أجزاء. من كل نحن تشكيل كعكة 7-8 مم. باستخدام الشكل ، وقطع الدوائر.

4. جيدا تسخين المقلاة مع الزيت النباتي. ننشر العجين الرائب في مقلاة ونقلي على نار متوسطة على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نضع الكعك الجاهز من الجبنة المنزلية على منديل ورقي لإزالة الزيت الزائد. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الكعك الرائب بالمسحوق ويقدم مع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف أو المربى. هل لديك حفل شاي لطيف.