الحلويات

حلوى الفراولة متعددة الالوان

حلوى الفراولة متعددة الالوان

المكونات

طبقة الزبادي:

  1. الحليب 150 مل
  2. زبادي طبيعي 400 جم
  3. مسحوق السكر 2-3 ملاعق كبيرة
  4. الجيلاتين 2 ملعقة صغيرة

جيلي وفراولة موس:

  1. الفراولة جيلي 1 حزمة
  2. الماء الساخن 1.5 ملعقة كبيرة.
  3. الفراولة (طازجة أو مجمدة) حسب الرغبة
  4. كريما حامضة سميكة 100 مل

وبالإضافة إلى ذلك:

  1. الفراولة الطازجة للزينة
  • المكونات الرئيسية الفراولة والسكر
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

عموم ، نظارات ، علب كب كيك (أو الوقايات الأخرى) ، ملعقة ، سكين

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد طبقة من هلام.


يذوب جيلي الفراولة في ماء ساخن واتركه يبرد.

صب الهلام المبرد في النظارات ووضعها على المنحدر. هي الأنسب علب كيك لهذا الغرض. ضع النظارات وقم بتبريدها حتى توضع الهلام تمامًا.
لا تصب كل الهلام مرة واحدة ، اتركيه للطبقات التالية.

يمكنك وضع التوت أو قطع التوت في الهلام.

الخطوة 2: إعداد طبقة اللبن.


سخني الحليب على نار خفيفة ، أخرجيه من الحرارة وأضيفي الجيلاتين. تخلط جيدا ، إضافة اللبن والسكر المجفف. تحريك مرة أخرى.

مرة أخرى ، ضع النظارات في زاوية ، ولكن هذه المرة على الجانب الآخر ، وقم بملء كتلة اللبن الجيلاتين المبردة (مرة أخرى ليست كلها ، مع ترك بعضها للطبقات الأخرى).

ضع النظارات في الثلاجة حتى يبرد الهلام تمامًا.
! المهم حتى لا تفسد الطبقات اللاحقة الطبقات السابقة ، يجب تبريدها وبدأت بالفعل في التسميك.

الخطوة 3: اصنع موسية الفراولة


فاز الكريما الحامضة مع 100 مل من الهلام والفراولة المخففة.

ضع الزجاج على الجانب الآخر مرة أخرى واسكب موس الفراولة المطبوخة بالكامل.
عندما تصلب الطبقة الموسمية ، ابدأ في تكرار الطبقات أولاً: هلام ، ثم زبادي.
عندما تصلب الطبقة الأخيرة ، يمكن تقديم الحلوى.

الخطوة 4: يقدم حلوى الفراولة الملونة.


اتضح حلوى الفراولة الجميلة. مقبلات مع الفراولة الطازجة وتقدم.
شهية طيبة!