الحساء

شوربة الطماطم مع الشعيرية

شوربة الطماطم مع الشعيرية

المكونات لصنع حساء الطماطم مع الشعيرية

  1. 1-2 جزر
  2. البصل 1 قطعة
  3. فلفل حلو 2 قطعة
  4. ساق الكرفس 2-3 قطع
  5. طماطم (مفرومة في خلاط) 1 كيلوغرام
  6. الشعيرية 2 حفنة
  7. البقدونس أو الكرفس يترك 1 حفنة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. ماء اختياري
  10. زيت الزيتون للقلي
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والفلفل والطماطم والكرفس
  • Portsionnost4-5

المخزون:

سكين المطبخ ، عموم ، مغرفة الحساء ، قطع قفص الاتهام ، ملعقة ، خلاط.

طبخ حساء الطماطم مع الشعيرية:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


يجب أولاً تقشير جميع الخضروات وغسلها.
طحن الطماطم مع الخلاط بحيث تحصل على عصير الطماطم مع قطع من اللب.

يجب تقطيع الجزر والفلفل الحلو والبصل وساق الكرفس إلى مكعبات صغيرة ، لكن من المرغوب فيه أن تكون جميع الشرائح متماثلة تقريبًا.

الخطوة 2: تقلى الخضروات.


سخني القليل من الزيت النباتي في قاع المقلاة ورمي الخضروات المفرومة فيه. يقلى عليها ، مع التحريك ، حتى تصبح طرية.

عندما تكون الخضار الأخرى مقلية قليلاً ، صب في الطماطم المفرومة والماء. صب الكثير من الماء كما تريد ، الشيء الرئيسي هو أن حساءك لا يتحول إلى سائل كبير.

الخطوة 3: طهي حساء الطماطم مع الشعيرية.


يُغلى الحساء في الغليان ويُطهى كل شيء على نار خفيفة حتى تنضج الخضار في النهاية ، لتصبح ناعمة.
أضف الملح حسب الذوق ثم الشعيرية واستمر في الطهي حتى تنضج المعكرونة.
في النهاية ، يُتبّل الحساء بالأعشاب ، ويُرفع عن النار ويُقدّم.

الخطوة 4: يقدم حساء الطماطم مع الشعيرية.


يمكن تقديم حساء الطماطم مع الشعيرية مباشرة بعد الطهي أو تسخينها أو تركها لتبرد ، ثم إزالتها تمامًا إلى الثلاجة وتقديمها مبردة. لذيذ في أي حال. الوجبة الأولى كبيرة لجميع أفراد الأسرة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك طهي حساء الطماطم مع الشعيرية على مرقة الدجاج ، لذلك سوف يصبح غنيًا وعطريًا.

- بدلاً من الشعيرية ، يمكنك إضافة البطاطس والأرز أو الزلابية إلى الحساء. لذيذ في أي من الحالات المذكورة أعلاه. للتغيير حاول كل الخيارات.

شاهد الفيديو: شوربة رمضانشوربة الطماطمالبندوره مع الشعيريه شيف سنان العبيديSinan Salih Tomatensuppen (سبتمبر 2020).