فيديو

باديجان كيوكيو

باديجان كيوكيو

المكونات

  1. الجوز 30 غرام
  2. الباذنجان 500 غرام
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. بيضة دجاج 3 قطع
  5. الكزبرة حسب الرغبة
  6. الملح حسب الرغبة
  7. فلفل أسود حسب الرغبة
  8. كزبرة الأرض حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والبصل والمكسرات
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

طريقة التحضير:

تمر الجوز من خلال مفرمة اللحم.

قشر ، وقطع اللحم الباذنجان والبصل من خلال مفرمة اللحم.

الضغط على الباذنجان والبصل الشامل جيدا.

فاز البيض ، يضاف الكزبرة المفرومة والملح والفلفل والكزبرة والمكسرات لهم. ضجة في الباذنجان تقلص.

صب الكتلة الناتجة في مقلاة مدهون أو في شكل الحرارية.

لقد طهيت الطبق في الفرن (180 درجة مئوية - 20 دقيقة) ، لكن يمكنك فعل ذلك على الموقد (في هذه الحالة تحتاج إلى قلب "الطاجن" في منتصف الطهي).