مأكولات بحرية

جمبرى بصلصة الطماطم الحارة

جمبرى بصلصة الطماطم الحارة

المكونات

  1. ملك القريدس 12 قطعة.
  2. النبيذ الأبيض الجاف 1/2 كوب
  3. مرق الخضار 3/4 كوب
  4. هريس الطماطم 3-4 ملاعق كبيرة
  5. الثوم 1 القرنفل
  6. نصف حبة بقدونس
  7. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  10. تشيلي لتذوق
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 1-2

المخزون:

عموم ، ملعقة ، مبشرة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد الروبيان.


قم بتنظيف الروبيان من الأصداف ، وقم بعمل شق على الظهر وإزالة الأمعاء.
صر الثوم أو تمر من خلال الصحافة. فرم الخضر ناعما.

الخطوة 2: يقلى الروبيان.


نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي الثوم ونضيف الروبيان. يقلى حتى الوردي.

نضيف الملح والفلفل والفلفل الحار. أضف الخضار المفروم.

الخطوة 3: طهي الروبيان في صلصة الطماطم حار.


صب في الخمر ، تتبخر ، ثم يضاف المرق والطماطم هريس. استمر في الطهي حتى تصبح الصلصة سميكة بدرجة كافية. أضف المزيد من الملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر.

الخطوة 4: يقدم الروبيان في صلصة الطماطم الحارة.


يمكنك تقديم الروبيان في صلصة الطماطم الحارة مع الخبز.

ويمكنك إضافتها إلى الأرز أو المعكرونة.
شهية طيبة!