الحساء

ثلاجة مع قمم

ثلاجة مع قمم

المكونات لصنع الفلفل الحار توبر

  1. الحليب 3.2 ٪ 3 أكواب
  2. الماء المغلي البارد 1 كوب
  3. القشدة الحامضة 12 ٪ 100 غرام
  4. زبادي طبيعي 400 جرام
  5. البنجر الشباب مع قمم 2 حزم
  6. الشبت الطازج 1 حفنة
  7. خيار 1 كبير
  8. الفجل 1 حفنة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. فلفل ليمون حسب الرغبة
  11. الخل أو عصير الليمون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الخيار ، الفجل ، الخضر
  • الجزء 3-4

المخزون:

قدر ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طهي البنجر.


شطف البنجر ، وقطع الخضروات الجذرية من قمم. توضع القمم جانباً ، وتغسل وتنظف البنجر بنفسها ، وتقطعها إلى قطع متوسطة الحجم ، وتملأ بالماء النظيف وتطهى حتى تصبح طرية على نار متوسطة. يستغرق حوالي 20 دقيقة.

الخطوة 2: ختم قمم.


بينما يتم طهي البنجر ، قم بقطع الأسطح وإرمها في المقلاة لآخر مرة 10 دقائق الطبخ.
ثم يجب تجفيف البنجر والقمم من الماء وتبريده إلى درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 3: تحضير الخضروات الأخرى.


قطع الفجل وغسلها في شرائح رقيقة. بالمناسبة ، يمكن تقشير الخيار.
شطف الشبت وختمها ناعما جدا.
ضعي كل الخضار في مقلاة وأضفي البنجر المطبوخ والقمم المقطعة إلى شرائح صغيرة.

الخطوة 4: خلط جميع المكونات.


اخلطي اللبن واللبن والقشدة الحامضة والماء البارد بشكل منفصل ، وعندما يصبح السائل متجانسًا ، اسكبه في مقلاة مع الخضار.
يُضاف الملح حسب الرغبة أو الفلفل أو الخل أو عصير الليمون. يمكنك أن تخدم!

الخطوة 5: خدمة الثلاجة مع قمم.


تُقدّم الثلاجة مع أسطح من البيض المسلوق والبطاطس. هذا طبق صيفي ، لكن لأنه خفيف وفيتامين ولذيذ جدًا. سوف يجذب جميع أولئك الذين يراقبون صحتهم وأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ ببساطة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يضاف الدجاج المسلوق في بعض الأحيان إلى الثلاجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. ضعه في الحساء النهائي.