خبز

سجق بطاطس مدخن

سجق بطاطس مدخن

المكونات

الرئيسية

  1. نقانق مدخنة 150 جم
  2. الزيوت النباتية -2 ملاعق كبيرة لتذوق
  3. الفلفل البلغاري 1 جهاز كمبيوتر.
  4. بطاطا (مسلوقة) 4 قطع.
  5. 5 بيضات
  6. بارميزان 30 جم
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة

بالإضافة إلى ذلك

  1. باسل حسب الرغبة
  2. الطماطم الكرز حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والبطاطا والبصل والفلفل
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، سكين ، طبق الخبز

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قشر البطاطا المسلوقة ، مقطعة إلى دوائر. قطع الفلفل (نصف أحمر ونصف أخضر) إلى شرائح. يقطع البصل بالريش.

قطع النقانق إلى شرائح رقيقة.

الخطوة 2: تقلى الخضروات والنقانق.


يقلى السجق بالزيت الساخن ، وعندما يحمر ، يضاف البصل والفلفل. يقلب حتى الخضروات ليونة.

نضيف البطاطا ونقليها أكثر دقيقتان. توضع جانبا بحيث يبرد كل شيء.

الخطوة 3: فاز البيض.


فاز البيض مع البارميزان المبشور.

أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 4: اخبز في الفرن.


اضبط الفرن على عملية الاحماء 180 درجة. قم بتشحيم القالب بالزبد (يمكن أن يكون كريميًا ، ويمكن أن يكون نباتيًا ، بحيث لا تلتصق كتلة البيض).
نقل الخضروات المقلية والنقانق في طبق الخبز.

تُسكب في مزيج من البيض والجبن وتوضع في فرن ساخن 20-25 دقيقةحتى يتم تحمير الجزء العلوي.

الخطوة 5: يقدم طبق خزفي البطاطا بالنقانق المدخنة.


يُقدّم طاجن البطاطا ساخنًا. مقبلات مع الطماطم والريحان.
كما ترون ، المجموع 40 دقيقةولديك طاجن رائع على طاولتك لجميع أفراد الأسرة.
شهية طيبة!