خبز

سترودل مع التفاح والمكسرات

سترودل مع التفاح والمكسرات

المكونات لصنع strudel مع التفاح والمكسرات

  1. التفاح 2 قطعة
  2. الجوز 55 غرام
  3. دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة
  4. السكر البني 3 ملاعق كبيرة
  5. القرفة المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة
  6. نفخة المعجنات 400 جرام
  7. بيضة 1 قطعة
  • المكونات الرئيسية Apple ، المكسرات ، Puff Pastry ، السكر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

صينية الخبز ، سكين المطبخ ، لوحة ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، فرشاة.

طبخ ستودل مع التفاح والمكسرات:

الخطوة 1: تحضير ملء.


شطف التفاح وقشر والبذور ، ثم تقطع شرائح رقيقة.
طحن المكسرات في الخلاط ، ولكن لا تبالغي ، وتحولها إلى فتات ، تحتاج إلى قطع كبيرة جدا.
يُمزج التفاح والمكسرات ودقيق القمح والسكر والقرفة المطحون في وعاء عميق.

الخطوة 2: تشكيل studel مع التفاح والمكسرات.


توسيع طبقة من المعجنات نفخة ولفها في مستطيل.
انتشار التفاح والمكسرات في الوسط. وعلى طول الجوانب الطويلة ، قم بإجراء عمليات قطع في الاتجاه من الحشوة إلى الحافة.

الآن قم بإمساك الأطراف المسننة واحداً تلو الآخر وقم بطيها إلى الحشوة بحيث يتشابك اليسار واليمين. في النهاية ، يمكنك الحصول على جديلة بسيطة مع ملء الداخل.

الخطوة 3: خبز ستروديل مع التفاح والمكسرات.


فاز البيض وشحم ستروديل على القمة.
قم بنقل قطعة العمل الخاصة بك إلى ورقة خبز بارشمين مدهون أو مخبوز. ثم أرسل كل شيء مسخنًا إلى 175 درجة فرن وطهي ل 20 دقيقةحتى يحمر العجين.

الخطوة 4: خدمة strudel مع التفاح والمكسرات.


يمكن تقديم الطماطم مع التفاح والمكسرات إلى الطاولة على حد سواء ، مباشرة بعد الطهي ، وبعد التبريد. لذيذ جدا مع الشاي ، مع الحليب أو مع الشوكولاتة الساخنة. حاول وتقييم الوصفة بنفسك.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: برنامج المطبخ - "الشيف يسري خميس " - طريقة عمل أصابع التفاح بالقرفة (سبتمبر 2020).