آخر

تتبيلة فلوريدا أورانج الدجاج

تتبيلة فلوريدا أورانج الدجاج

مكونات

  • كوب عصير برتقال فلوريدا
  • 1 ملعقة كبيرة بهار النطر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • 1 رطل أسياخ دجاج

الاتجاهات

يُمزج عصير البرتقال مع توابل الجيرك وعصير الليمون والزنجبيل في وعاء ؛ تخلط جيدا. نسكب التتبيلة فوق أسياخ الدجاج. قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى ليلة كاملة.

سخن الشواية. أخرجي الدجاج من التتبيلة. اشوي الأسياخ حتى تنضج بالكامل ، حوالي 7 دقائق على كل جانب.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 256

ما يعادل الفولات (إجمالي) 13 ميكروغرام 3٪


أفضل من Takeout Orange Chicken

أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الإجازات تبدو مختلفة قليلاً هذا العام !! لكن هذا لا يعني أن هذا العام لا يمكن أن يكون مميزًا. ربما لا نقيم حفل عشاء احتفالي كبير في وقت لاحق من هذا الشهر ، وتبادل ملفات تعريف الارتباط ليس في البطاقات ... لكنني ما زلت مصممًا على جعل الأشياء خاصة لعائلتي الصغيرة !! وكذلك & # 8211 أنا جائع !! لذا احضر الطعام!

لا أعرف عنكم يا رفاق & # 8211 لكننا قمنا بالكثير من الوجبات الجاهزة في نوفمبر. في الغالب لأننا لم يكن لدينا منزل وكنا نعيش في فندق بفضل تجديد المنزل !! وقد تجاوزت الأمر عند الطلب. أشعر بالإثارة لأنني أعود إلى المطبخ وأمتلك السيطرة الكاملة على ما يدخل في طعامي // نعم أنا مهووس بالسيطرة. لذا ... هذا يقودني إلى هذه الوصفة المهمة جدًا "أفضل من دجاج برتقال تيك آوت" والتي يجب إضافتها إلى مجموعتك الأسبوعية في أسرع وقت ممكن! إنها ليست وصفة العطلات الأكثر تقليدية & # 8212 ولكن مرحبًا ، إنها دجاج برتقالية محلية الصنع وسيظن الجميع أنك نجم موسيقى الروك !!

سترى الكثير من الوصفات المستوحاة من عصير البرتقال الطبيعي في فلوريدا هنا على WGC خلال الأشهر القليلة المقبلة ولن أكون أكثر حماسًا !! هؤلاء الرجال يجلبون طعمًا طازجًا من البستان إلى مطبخك وعصير البرتقال الطبيعي في فلوريدا يرفع حقًا هذا أفضل من Takeout Orange Chicken. حتى على متن الطائرة.

يتكون عصير البرتقال الطبيعي في فلوريدا من مكون واحد بسيط - برتقال فلوريدا (7 أنواع مختلفة على وجه الدقة) - مما يمنحه طعمًا مباشرًا من البستان. قمنا بتخزينه في ثلاجة Dalkin لسنوات. أمي وأبي لديهما كوب كل صباح وأنا على دراية جيدة بهذه الأيام لأننا نبدأ أيامنا دائمًا بوقت FaceTime سريع لنقول مرحبًا !! لا توجد نكهات أو مكونات اصطناعية ، ولا ماء أو سكر أو مواد حافظة مما يجعله 1: أشهى و 2: يجعلني أشعر بالرضا حيال إطعامه للعائلة أثناء حملي!

على أي حال & # 8211 هو نجم العرض في أفضل من Takeout Orange Chicken !! وتنبيه المفسد & # 8211 شرعي افضل من اي توصيل !! بالإضافة إلى أنه جديد وسهل التحضير !!

لنتحدث عن بعض النصائح السريعة للدجاج البرتقالي.

1: الدجاج سهل التحضير ولا يمكنك تخطي نشا الذرة. إنه عنصر حيوي في جعلها مقرمشة !! تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الدجاج قد تم تجفيفه تمامًا قبل إضافته إلى خليط بياض نشا الذرة وإلا فلن يلتصق الطلاء. هذا أمر بالغ الأهمية ، خاصة إذا كان الدجاج قد تم تجميده وتذويبه مسبقًا.

2: أنت بحاجة إلى قدر كبير للقلي ومن الأفضل قلي هذا على دفعات صغيرة. إذا زحمت المقلاة وقلي الكثير من قطع الدجاج دفعة واحدة ، فسوف ينفصل الغلاف. لا تخف من طهي الدجاج على دفعات للحصول على أفضل النتائج.

3: عصير البرتقال الطبيعي في فلوريدا هو الطريقة المثلى لعمل صلصة البرتقال اللذيذة التي توضع في الأعلى. كما أنه يحصل على القليل من الرمز من بعض صلصة الصويا وخل نبيذ الأرز. إذا كنت مثلي ، فقد يكون من المفيد مضاعفة جزء الصلصة من الوصفة حتى تتمكن من رشها على الخضار أيضًا!

تمام!! لديك في ذلك !! افعل ذلك عندما تحتاج إلى استراحة من الطبخ والخبز المعتاد في العطلة ويمكنك استخدام شيء لذيذ وسريع. أوصي بجلد هذا لقضاء ليلة لعبة عائلية صغيرة! ثم شاهد أفراد عائلتك وهم يخافون أمام عينيك.


فلوريدا أورانج ماريناد دجاج كابوبس

مكونات:

1/2 كوب عصير برتقال فلوريدا 100٪

الاتجاهات: امزج جميع المكونات في وعاء ، واخلطها جيدًا. يُسكب التتبيلة فوق أسياخ الدجاج ، ويُغطى ويُبرد لمدة ثلاث ساعات على الأقل أو يُفضل طوال الليل.

لقد كانت وصفة سهلة التحضير وستكون مثالية لحفلة كرة قدم. إنها وجبة عائلية رائعة أيضًا - فهي ليست فقط طريقة رائعة للحصول على بعض الخضار ولكن عصير البرتقال نفسه له الكثير من الفوائد الصحية. كوب واحد من 8 أونصات من عصير فلوريدا برتقال 100٪ مصدر ممتاز لفيتامين سي ، يعتبر كوبًا واحدًا من الفاكهة ، وهو مصدر جيد لحمض الفوليك والثيامين والبوتاسيوم ، وخالي من الدهون والصوديوم والكوليسترول والسكر المضاف. إنها طريقة رائعة لإضافة بعض النشوة إلى الوصفة أيضًا!

إذا كنت تشوي أو تستضيف حفلة كرة قدم هذا الموسم ، فلا تنس عصير البرتقال!


دجاج فلوريدا

اخلطي مكونات التتبيلة في وعاء وانقعي الدجاج لمدة ساعة.

ضع الرف المكون من قطعتين من الفولاذ المقاوم للصدأ في الجزء السفلي من CanCooker ورشه بالداخل برذاذ طهي غير لاصق.

طبقة من الذرة على قطعة خبز ، بصل ، كرفس ، فلفل رومي ، كوسة ، قرع وصدور دجاج. في وعاء منفصل ، اخلطي عصير البرتقال ومرق الدجاج وصلصة الصويا والعسل وقشر البرتقال معًا. صب الخليط السائل فوق المكونات. غلق الغطاء وضعه على حرارة منخفضة إلى منخفضة / متوسطة. بخار لمدة 45 دقيقة.

يرفع عن النار باستخدام قفازات الفرن ويترك ليبرد لمدة 5 دقائق واستمتع!

1 مراجعة

بسيط جدا في صنعه

نشرها راي في 3 فبراير 2021

على هذا النحو ، يتم تجميع كل الأشياء معًا ويتم طهيها معًا لمنحها النكهة الكاملة للأذواق التي تحصل عليها بمجرد الانتهاء ، جميع مجموعات الطعام معًا في وجبة واحدة.


تفاعلات القارئ

تعليقات

يقول روبن (Masshole Mommy)

يا إلهي ، هذا يبدو جيدًا جدًا. في المرة القادمة التي تقوم فيها بذلك ، أخبرني.

كم هو مثير للاهتمام ، لم أفكر أبدًا في وضع عصير البرتقال على الدجاج! يبدو لذيذ!

نعم لبرتقال فلوريدا ، هل يمكنك أن تخبرني أنني من فلوريدا؟ تبدو وكأنها وصفة لذيذة ، وسرد جيد!

& # 8217d جرب هذا مع اندفاعة من صلصة الصويا. سيكون نكهة آسيوية لطيفة مع نضارة البرتقال!

أحب الدجاج وإضافة عصير البرتقال لأن التتبيلة تبدو لذيذة بالنسبة لي !! سأقوم بعمل هذا للأطفال.

يقول CrazyMom a / k / a Melanie

يبدو YUMMM فكرة عشاء لذيذة .. أحب عصير البرتقال يجب أن تجرب هذا وأن ترى ما تعتقده الأسرة .. شكرا للمشاركة

أحب استخدام عصير البرتقال كمخلل. أفعل ذلك مع الجمبري كثيرًا. أريد أن أجربها مع الدجاج!

كان هذا رائعًا وأعود الآن إلى هذه الوصفة عدة مرات. أستخدم تتبيلة الدجاج البسيطة هذه لوصفة & # 8220fire House & # 8221 واسحب صدر دجاج لحجبه عندما يسمح الوقت بوجبة سريعة.

إنه رائع مع باستا الخضار المقلية والأرز البني. غداء عشاء أو عشاء في وقت متأخر من الليل! مثالي في أي وقت!

شكرا لزيارتكم! يبدو وكأنه وجبة لذيذة!

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب عصير برتقال
  • نصف كوب صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال
  • 3 أرطال صدور دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى شرائح
  • كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

للمارينا: في كيس بسحاب ، اخلطي عصير البرتقال وصلصة الصويا والزنجبيل ومسحوق البصل وقشر البرتقال. اخلط جيدا.

أضيفي قطع الدجاج إلى التتبيلة وضعيها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 8 ساعات على الأقل.

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). أخرجي الدجاج من التتبيلة. (لا تتخلص من ماء مالح). غطي الدجاج بالدقيق. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت وحمّري الدجاج على نار متوسطة عالية. انقله إلى طبق خبز 9x13 بوصة. يُسكب المتبقي من التتبيلة فوق الدجاج. يغطى ويخبز في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. أزيلي الغطاء واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى. دعها تبرد وتقدم.

تتضمن بيانات التغذية لهذه الوصفة معلومات عن الكمية الكاملة لمكونات التتبيلة. اعتمادًا على وقت التتبيل والمكونات وطريقة الطهي وما إلى ذلك ، ستختلف الكمية الفعلية للتتبيلة المستهلكة.


مصنع تشيزكيك دجاج بالبرتقال

لقد جربت طبق دجاج تشيز كيك فاكتوري بالبرتقال في عدد من المناسبات ولطالما أحببت نكهة البرتقال القوية. شرعت في العثور على وصفة التقليد ووجدت هذه الوصفة على Yahoo. لقد أجريت بعض التغييرات وقمت بتعديلها حيث وجدت أنك & # 8217t بحاجة إلى تجفيف الدجاج في مصفاة أو وضعه على صفيحة خبز بعد التجريف. أوصي بشدة ببدء القلي بمجرد أن يصل الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت ، وإلا فإنه سوف يلتصق بقاع الفرن الهولندي. لقد استخدمت وعاء Le-Creuset الخاص بي لأريد أن يكون وعاء Cuisinart ، والذي يجب أن أقول إنه مثالي للقلي. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق اللذيذ بجنون!

تشيز كيك فاكتوري دجاج بالبرتقال

1 1/2 رطل أفخاذ دجاج & # 8212 بدون جلد مشذبة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
3/4 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
3/4 كوب عصير برتقال (معصور طازج)
1 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
8 شرائح من قشر البرتقال (كل منها بطول 2 بوصة وعرض 1/2 بوصة)
6 ملاعق كبيرة خل أبيض مقطر
1/4 كوب صلصة الصويا
1/2 كوب سكر بني داكن & # 8212 معبأة
3 فصوص ثوم # 8212 مفروم أو مضغوط
قطعة واحدة (مقاس 1 بوصة) زنجبيل مبشور # 8212
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة بلس
2 ملاعق صغيرة نشا ذرة
2 ملاعق كبيرة ماء (بارد)
8 فلفل أحمر كامل صغير مجفف & # 8212 اختياري

طلاء وقلي
3 بياض بيض كبير
1 كوب نشا ذرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3 أكواب زيت الفول السوداني

للخلطة والصلصة:

1. ضع الدجاج في كيس بسحاب سعة 1 جالون وضعه جانبًا.

2. يُمزج مرق الدجاج وعصير البرتقال والقشر المبشور والخل وصلصة الصويا والسكر والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في قدر كبير (بسعة 3 كوارت على الأقل) ويخفق حتى يذوب السكر تمامًا.

3. قم بقياس 3/4 كوب من الخليط وصبه في الكيس مع الدجاج واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء وختم الكيس ، مع التأكد من أن جميع القطع مغطاة بالتتبيلة. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة ، لكن ليس أكثر.

4. يُغلى المزيج المتبقي في القدر على نار عالية.

5. في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة والماء البارد معًا واخفقي خليط نشا الذرة في الصلصة.

6. اتركي الصلصة على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح سميكة وشفافة لمدة دقيقة واحدة. ارفعي النار عن النار ، أضيفي قشر البرتقال والفلفل الحار (يجب أن تكون الصلصة 1 1/2 كوب) وضعي الصلصة جانبًا.

1. ضعي بياض البيض في طبق دائري باستخدام شوكة ، واخفقي حتى يصبح رغويًا.

2. في طبق الفطيرة الثاني ، اخفقي نشا الذرة والفلفل الحار وصودا الخبز حتى تمتزج.

3. صفّي الدجاج في مصفاة أو مصفاة شبكية كبيرة واتركيه جيدًا حتى يجف بالمناشف الورقية.

4. ضعي نصف قطع الدجاج في بياض البيض وقلبيها لتغليف القطع المنقولة إلى خليط نشا الذرة وغطيها جيداً.

5. توضع قطع الدجاج المجروفة على رف سلك فوق صينية الخبز وتكرر العملية مع الدجاج المتبقي.

1. قم بتسخين الزيت في فرن هولندي مقاس 11 إلى 12 بوصة أو مقلاة ذات جوانب مستقيمة بسعة 3 كوارت على الأقل على حرارة عالية حتى يسجل الزيت 350 درجة على مقياس حرارة القراءة الفورية أو القلي العميق.

2. ضعي نصف دجاجة في الزيت بحذر ، تقلى قطعة واحدة في كل مرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق ، مع تقليب كل قطعة بملقط في منتصف عملية الطهي.

3. انقلي الدجاج إلى طبق كبير مبطن بالمناشف الورقية. يُعاد الزيت إلى 350 درجة ويكرر الأمر مع الدجاج المتبقي.

1. أعد تسخين الصلصة على نار متوسطة حتى تنضج لمدة دقيقتين.

2. أضيفي الدجاج وقلبي بلطف حتى يغطى بالتساوي ويسخن بالكامل. قدميها على الفور


  • نصف كوب (120 مل) عصير برتقال فلوريدا
  • نصف كوب صلصة الصويا
  • 4 فصوص ثوم طازج مفروم
  • 4 صدور دجاج بدون جلد
  • زيت الزيتون

في وعاء للخلط ، اخلطي عصير فلوريدا برتقال مع صلصة الصويا والثوم.

ضعي الدجاج في وعاء وغطييه جيداً بالتتبيلة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف الدجاج مع التقليب من حين لآخر لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.

جرب الطهي على شواية خارجية. ضعي الزيت على النار واطهيه على نار متوسطة ، 365 درجة فهرنهايت (185 درجة مئوية).


هذا الدجاج المشوي المتبل رائع للشواء الصيفي & # 8217s أو وجبات نهاية الأسبوع. يمكنك الحفاظ على الخفة وتقديمها مع سلطة جانبية طازجة أو خضروات مشوية ، أو تناول طبق جانبي مثل البطاطس المحلاة. في كلتا الحالتين ، ستحصل على وجبة لذيذة بذهول ، يا أصدقائي!

  • نقع الدجاج لمدة ساعة على الأقل ، حتى 24 ساعة إن أمكن.
  • تعتبر حقيبة الفريزر ذات السوستة بحجم غالون رائعة للمخللات ، وذلك لأنها تجعل التنظيف أسهل ولكن أيضًا لأنها تساعد التتبيلة على الجلوس بشكل مريح حول الدجاج. إذا كنت لا ترغب في اتساخ وعاء آخر - فقط اجعل التتبيلة في الكيس.
  • جفف الدجاج قبل طهيه. قبل الشوي ، أخرجي الدجاج من التتبيلة واتركيها حتى تجف. سيمنع ذلك التتبيلة من الاحتراق أو التسبب في اشتعال الشواية.
  • ادهن الدجاج المطبوخ بطبقة نهائية من صلصة التتبيلة.

مكونات

فلوريدا أورانج ميسكال جليز:
2 كوب عصير برتقال فلوريدا
& frac12 كوب ميسكال أو تكيلا
& frac14 كوب شراب الصبار
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بيوريه فلفل شيبوتلي *
2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
3 رطل أجنحة دجاج
2 كوب برتقال فلوريدا ، مقطّع إلى شرائح بسمك 14 بوصة
2 كوب بصل أحمر مقطع شرائح
1 كوب كزبرة طازجة
الملح والفلفل حسب الذوق
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

* لبيوريه الفلفل الشيبوتلي: بيوريه واحد (7 أونصات) يمكن أن تشيبوتلي الفلفل في صلصة أدوبو في الخلاط. احفظ البوريه المتبقي في الثلاجة لاستخدامات أخرى.


خطوات

قم بإعداد فلوريدا أورانج ميسكال جليز: ضع عصير برتقال فلوريدا وميسكال في قدر على نار متوسطة حتى ينخفض ​​الحجم بمقدار الثلثين. يُرفع عن النار ويُضاف إليه شراب الصبار وزيت الزيتون وبيوريه الفلفل الشيبوتلي والكمون ومسحوق الفلفل الحار. الاحتياطي.

يُمزج نصف قطعة فلوريدا أورانج ميسكال جليز المحضرة مع أجنحة الدجاج وشرائح فلوريدا البرتقالية والبصل الأحمر والكزبرة في وعاء كبير يُقلب جيدًا. ضعي خليط أجنحة الدجاج في وعاء مغطى وانقعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 3 ساعات. يُغطّى ويُبرّد ما تبقى من طلاء فلوريدا أورانج ميسكال.

تُرفع أجنحة الدجاج من التتبيلة وتخلص من التتبيلة. تُتبّل أجنحة الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة وتُشوى على نار متوسطة عالية حتى تنضج تمامًا. يُمزج مع ما تبقى من فلوريدا أورانج ميسكال جلاز وعصير الليمون.


شاهد الفيديو: Orange Dragon - التنين... الجديد فيه الاجدد منه (شهر اكتوبر 2021).