وجبات خفيفة

طماطم محشوة بالعجين

طماطم محشوة بالعجين

مكونات الطماطم المحشوة بالعجين

  1. الطماطم 3-4 قطع
  2. عجينة بيتزا 350 جرام
  3. لحم الخنزير عدة شرائح
  4. موتزاريلا 1 كرة
  5. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  6. ملح 1 ملعقة صغيرة
  7. الفلفل المطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  8. اوريجانو حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم ، طماطم ، جبنة
  • الجزء 3-4

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، صينية خبز ، خلاط ، ملعقة كبيرة.

طبخ الطماطم المحشية في العجين:

الخطوة 1: قشر الطماطم.


شطف الطماطم ، وقطع الجزء العلوي ، وإزالة اللب بعناية مع ملعقة صغيرة حتى لا تلمس جدران الخضروات. اترك الطماطم المقشرة جانبًا رأسًا على عقب ، ثم اقطعها.

الخطوة 2: قطع العجين.


باستخدام طبق صغير ، اقطع 3-4 دوائر من العجين (عدد الطماطم). يجب أن يكون قطر الدوائر من العجين المقطوع أكبر قليلاً من الطماطم.

الخطوة 3: لف الطماطم بالعجين.


لف كل عجينة الطماطم كما هو موضح بالصورة. تمد العجينة واضغط عليها بأصابعك ، ولكن بعناية حتى لا تمزقها أو تكسر الخضار.

الخطوة 4: الاشياء الطماطم.


في الخلاط ، اخلطي جبنة الموزاريلا والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود. تخلط حتى يصبح الخليط متجانس.

قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ووضعه في الطماطم. ضعي كتلة الجبن المطبوخة في خلاط.
يرش الاوريجانو على القمة.

الخطوة 5: خبز الطماطم المحشوة في العجين.


غطي المقلاة برق الخبز وضع الطماطم المحشوة في الأعلى. سخن الفرن ل 175 درجةثم أرسل النموذج مع الخضار فيه واطبخي 25 دقيقة.

الخطوة 6: خدمة الطماطم المحشوة في العجين.


يجب أن تكون ساخنة الطماطم المحشوة في العجين ، مباشرة بعد الطهي. المقبلات كبيرة. في رأيي ، لا حاجة إلى إضافة هنا. استمتع بالطهي وتذوق الصحة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: طماطم محشية بالعجينة. نجلاء الشرشابي (سبتمبر 2020).