خبز

فطائر الجزر

فطائر الجزر

المكونات لصنع الفطائر الجزر

  1. الجزرة 600 غرام
  2. دقيق القمح 2 ملعقة طعام
  3. بيضة 1 قطعة
  4. بصل أخضر (مقطع) 5 ملاعق كبيرة
  5. مسحوق الخبز للعجين 1 قرصة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية الجزر والبيض والدقيق
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، مبشرة ، طبق ، ملعقة كبيرة.

فطائر الجزر الطبخ:

الخطوة 1: فرك الجزر.


قشر الجزر وصر على مبشرة بخير. اضغط على العصير حتى تصبح الفطائر قوية وغير مائيّة.

الخطوة 2: تحضير العجينة للفطائر.


أضيفي البصل الأخضر المفروم ودقيق القمح إلى الجزر ، وكذلك بيضة حتى لا تكون الفطائر طازجة. للتهوية ، ضع مسحوق الخبز في العجين. حسنًا ، بالطبع ، تأكد من وضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزج كل شيء جيدًا بحيث تكون الكتلة متجانسة.

الخطوة 3: تقلى الفطائر الجزر.


قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة وانتشر عجين الجزر بملعقة أو قم بتشكيل الفطائر المستديرة منه بأيديك (تابع هنا كيف تحولت الكتلة السائلة). يقلى لعدة دقائق على كل جانب حتى تتم تغطية الفطائر باللون البني الذهبي.
بعد القلي ، ضعي فطائر الجزر على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 4: خدمة الفطائر الجزر.


يُقدّم فطائر الجزر ساخنة مع الكريما الحامضة أو اللبن الطبيعي دون إضافات. يمكنك التقاط أي صلصة أخرى حسب ذوقك. اتضح اندماج حقيقي. كلا لذيذ وصحي. مناسبة لجميع أفراد الأسرة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت تطبخ الفطائر في المنشور ، فاستغني عن البيض.

شاهد الفيديو: فطاير الجزر. أميرة شنب (سبتمبر 2020).