وجبات خفيفة

رقائق الذرة أومليت

رقائق الذرة أومليت

المكونات

  1. بيض 2-3 قطع (الكمية تعتمد على الحجم)
  2. الخردل 1 ملعقة كبيرة (اختياري)
  3. ملح حسب الرغبة
  4. الفلفل حسب الرغبة
  5. رقائق الذرة (غير المحلاة) 100 غرام
  6. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية بيض
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، شوكة ، ملعقة ، سكين ، لوح تقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: فاز البيض.


اخلطي البيض بالخردل والملح والفلفل. فاز حتى سلس. أنا خفقت مع خفقت أو شوكة ، دون خلاط.

الخطوة 2: إضافة رقائق الذرة.


أضف رقائق الذرة إلى البيض فقط عندما تكون درجة الحرارة محملة بالفعل بحيث لا يكون لديهم وقت لتليينها. اسكبه ، اخلطي بسرعة وفورا في المقلاة!

الخطوة 3: تقلى العجة مع رقائق الذرة.


تسخين مقلاة مع النفط.

صب البيض مختلطة مع رقائق الذرة في ذلك. ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

حتى لا تكسر العجة ، قم بإعداد لوحة أكبر مسبقًا من المقلاة. وعندما تتحول بيضها إلى اللون الذهبي على جانب واحد وضبطها ، ارفع العجة برفق باستخدام ملعقة ، قم بإمالة المقلاة واترك محتوياتها تنزلق إلى طبق. ثم غطي الطبق الموجود في الأعلى بمقلاة وقلبه بسرعة. هذا كل شئ! الآن كان الجانب المحمص على القمة. استمر في الطهي لبضع دقائق حتى تصبح العجة ذهبية على كلا الجانبين.

الخطوة 4: خدمة رقائق الذرة العجة.


ضع العجة الجاهزة مع رقائق الذرة على لوح التقطي واتركها تستريح قليلاً.

تقطعها إلى أربعة وتكون بمثابة مقبلات أو على الفطور.

شهية طيبة!


شاهد الفيديو: أومليت بالكورن فليكس لذيذة جدا وسريعة التحضير (أغسطس 2021).