الطائر

دجاج بالزنجبيل

دجاج بالزنجبيل

المكونات

  1. 1/5 دجاجة كاملة
  2. عصير البرتقال 3-4 ملاعق كبيرة
  3. الخردل الفرنسي 1 ملعقة كبيرة
  4. الزنجبيل المطحون 1/4 ملعقة صغيرة
  5. 2 فص ثوم
  6. الفلفل الحلو 1 ملعقة صغيرة
  7. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  8. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  9. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • الجزء 3-4

المخزون:

طبق الخبز ، الفرن ، لوحة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير ماء مالح.


في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون وعصير البرتقال والخردل والبابريكا وجوزة الطيب والزنجبيل. فرك الثوم هنا. تخلط جيدا.

الخطوة 2: المخلل الدجاج في ماء مالح الزنجبيل.


شطف الدجاج ، ينبغي إذابة اللحوم تماما. اغسلها بمنشفة واتركها مع الملح والفلفل ، وفرك الدجاج بالتوابل من جميع الجوانب.

ضع ماء مالح على الدجاج ، وتغطى اللوحة بلحوم الدواجن وتوضع في الثلاجة 1-2 ساعات.

الخطوة 3: اخبز الدجاج في ماء مالح الزنجبيل.


سخن الفرن ل 180 درجة. نضع الزبدة المفرومة فوق شرائح الدجاج. إرسال الدجاج المخلل لخبز في الفرن ، تقريبا ، على 1 ساعة. يعتمد وقت الطهي الدقيق على حجم القطع (يمكنك أن تأخذ أجزاء من الطائر وكذلك نصف كامل).

الخطوة 4: خدمة الدجاج في ماء مالح الزنجبيل.


يُقدّم الدجاج في ماء مالح الزنجبيل الحار. كطبق جانبي ، سيكون مثالياً تقديم سلطة من الخضروات الطازجة والأعشاب أو الملفوف.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك مخلل الدجاج خلال الليل أو طوال اليوم ، إذا كان ذلك مناسبًا لك ، على سبيل المثال ، قم بإعداده في الصباح أو في المساء ، وطهيه في اليوم التالي.


شاهد الفيديو: طريقة عمل دجاج بالزنجبيل غير مكلفه وموفره وطعم لذيذ (سبتمبر 2021).