وجبات خفيفة

دونات الدجاج

دونات الدجاج

المكونات لصنع الكعك الدجاج

  1. صدر دجاج 1 قطعة (كبير)
  2. فتات الخبز 3 ملاعق كبيرة
  3. البصل 1 قطعة
  4. 2 الجزر
  5. بيض 2 قطعة
  6. زعتر حسب الرغبة
  7. الشبت لتذوق
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. السمسم حسب الرغبة
  11. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: البصل والجزر والدجاج
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، ملعقة فترة زمنية محددة ، مفرمة لحم ، صفيحة ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة ، مبشرة ، سكين مطبخ.

طبخ الكعك الدجاج:

الخطوة 1: تحضير اللحم المفروم.


قشر صدر الدجاج من الجلد والعظام ، ثم لف اللحم في مطحنة اللحم لصنع الحشوة.
قشر الجزر ، واشطف وصر.
قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات.
شطف وختم ناعما.

يُمزج الدجاج المفروم مع الجزر والبصل والأعشاب. يضاف البيض ، فتات الخبز والبهارات. تخلط جيدا. كلما كنت تعجن اللحم المفروم بشكل أفضل ، كلما خرجت الكعك اللذيذ منه.

الخطوة 2: نحت الكعك الدجاج.


بأيادي ناعمة ، اصنع الكعك من اللحم المفروم ، كما ينبغي مع وجود ثقب في المنتصف (أول لفة كرة ، ثم اصنع حفرة بإصبعك) ، ولفها في بذور السمسم.

الخطوة 3: تقلى الكعك الدجاج.


قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة (يجب أن يكون هناك الكثير بحيث تطفو الكعك بشكل عملي).
تقلى قطع عملك حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، ثم تجف بمنشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 4: خدمة الكعك الدجاج.


سوف تساعدك كعك الدجاج على إطعام شركة كبيرة ، وهي على استعداد للغاية! تقدم ساخنة أو باردة كفاتح الشهية. لا تنس أن تزين طبقًا شرائح من الخضروات الطازجة والأغصان الخضراء. ستكون الصلصة أيضًا موضع ترحيب.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: دونات الدجاج بنصف صدر دجاج تخرجي 15 حبة دونات رائعة ولذيذة (سبتمبر 2020).